「奈良県 みむろ杉」

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有限会社 かき沼

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お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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廣戸川 特別純米 720ml/1800ml

夢の香55%精米の、廣戸川の柱となる1本はすっきりとしながらもコクのある優しい旨みが後を引きます。
【松崎酒造】
福島県岩瀬郡天栄村、創業は明治25年で100年以上続く歴史のある酒蔵で地元を流れる「釈迦堂川」の旧名に由来する代表銘柄「廣戸川」。創業以来地元の人々から親しまれていた銘柄が、現杜氏松崎裕行氏の「多くの人に飲んでもらい笑顔にしたい」という熱い想いのもと、ここ数年で全国区に名を轟かせるまでに成長した。全量純米仕込みのもと、天栄村の地下からくみ上げたミネラル分を含んだ井戸水を使用し、福島県の酒造好適米「夢の香」を使用。(母親品種に八反錦1号、父親品種に出羽燦々をもち命名の由来は口に含んだ瞬間、夢が広がるようなお酒になるように願いが込められてます)お米の旨みを生かして柔らかな味わいで料理の邪魔をせず、芯のある1本は一升瓶をじっくり飲み尽くしたい、じわりじわりと旨味と余韻があふれるそんな味わいが廣戸川です。

天に栄える村の水、米、そして人。
それらに感謝しながら丁寧に積み重ねる。
大事なのは飲み手に寄り添う酒を醸すこと

生産地:【福島県】

商品コード : hirotogawa-sake001
製造元 : 【松崎酒造店】
価格 : 円(税込)
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容量

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商品詳細
銘柄 廣戸川
特定名称 特別純米酒
使用米 夢の香
精米歩合 60%
日本酒度 -

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