「福島県 廣戸川」

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有限会社 かき沼

有限会社 かき沼
〒123-0872
東京都足立区江北5-12-12
TEL : 03-3899-3520
FAX : 03-3855-2002
営業時間
【月〜金】9:30〜19:00
イベントにより18:30閉店の場合あり
【土】9:30〜18:00
【定休日】日曜・祝祭日
※ 都合により閉店時間が早まる場合もございます

お酒は20歳になってから
お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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澤屋まつもと Uitra 純米大吟醸 1800ml

【蔵元より】
兵庫県東条地域は、大きく分けて南から下東条、中東条、上東条の三つに分かれます。その中でも、上東条は山田錦の作付けが始まった当初からの適地です。特別な上東条産の山田錦だけで醸したUltraなです。透明感たっぷりの旨みと酸味が爽やかに仕上がってます。

創業以来古い暖簾「澤屋」と名字の松本より銘々された「澤屋まつもと」。200余年の歴史ある蔵で伝統を守り、新しい感性を持って新境地を創造する守破離の精神。
“原料に勝る技術なし”技術だけでは表現できない領域が米にあります。日本酒が世界でもっと愛されることを願い、農業を見つめ直し現場を盛り上げたいという、杜氏「松本日出彦」氏の熱い想い。フレッシュな食中酒を追求し、酸味・旨味・良い苦味を綺麗なバランスで表現し、酒米違いやヴィンテージ違いなど新たな取り組みをしながら、守破離の精神を貫く「澤屋まつもと」に今後も期待が高まります。

生産地:【京都府】

商品コード : matsumoto-sake004
製造元 : 【松本酒造】
価格 : 円(税込)
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商品詳細
銘柄 澤屋まつもと
特定名称 純米大吟醸酒
使用米 特A地区山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 -

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