「福岡県 田中六五」

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有限会社 かき沼

有限会社 かき沼
〒123-0872
東京都足立区江北5-12-12
TEL : 03-3899-3520
FAX : 03-3855-2002
営業時間
【月〜金】9:30〜19:00
イベントにより18:30閉店の場合あり
【土】9:30〜18:00
【定休日】日曜・祝祭日
※ 都合により閉店時間が早まる場合もございます

お酒は20歳になってから
お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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伯楽星 特別純米 生詰 1800ml

“究極の食中酒”をコンセプトに造られたブランド【伯楽星】
山田錦を原料に使用したこの特別純米酒は、山田錦らしい膨らみある
旨味が味わえます。
控えめな香りと重すぎないお米の旨み、後口のキレの良さが
食中酒としての本領が発揮します。
冷では、爽やかな酸を生かせて楽しみ、燗では温度を高めにし、
パッと消える味わいをお楽しみ頂けます。
淡白なお料理も良いですが、お肉料理とも合わせて幅広くお料理との
マリアージュが愉しめます!

【新澤醸造店】
愛宕の松・伯楽星を醸す新澤醸造店の創業は、1873年(明治3年)。
地元銘柄である「愛宕の松」は、荒城の月の詩人・土井晩翠が
“館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみくじ”と詠むほど
愛飲したお酒でもあります。
2002年(平成14年)には現蔵元の新澤巌夫氏が宮城県最年少杜氏に
就任し、同年には“究極の食中酒”をコンセプトにした
新たなブランド「伯楽星」を立ち上げ、
甘みを抑えたシャープな味わいに酔いしれる方が増加。
既存銘柄「愛宕の松」は、宮城県産米と宮城酵母にこだわる
オール宮城を極めたお酒に対し
「伯楽星」は、食を引き立てる名脇役に徹するお酒をコンセプトに
あくまでも主役は食事であり、それに寄り添い飲み飽きしないお酒を
追求した賜物である。
 

生産地:【宮城県】

商品コード : niizawa-sake009-1800
製造元 : 【新澤醸造店】
価格 : 2,700 円(税込)
数量
 

商品詳細
銘柄 伯楽星
特定名称 特別純米酒
使用米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +4

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