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驚愕のコストパフォーマンス！！
山田錦を100%使用している事にも驚きですが、
それを掛米を60%、麹米に至っては40%に精米したのにこの価格！
コロナ感染による消費低迷という緊急事態の中、急遽発売された
採算度外視の特別限定商品。

“醇道一途”とは…
今から22年前、澄川氏が初めて教えを請うた、但馬杜氏の米田幸市様より最後に頂いた言葉。
米田杜氏は長い間、灘の銘醸蔵で杜氏としてご活躍され、引退後ご高齢ながらも右も左も
分からない社会人1年目の澄川氏のため、1年間だけ杜氏として現場復帰をされ、
「酒造り」はもとより、「蔵元としてのあり方」、「人としてのあり方」を教えて頂いた恩師であり、
その恩師である米田杜氏から最後に頂いた言葉がこの“醇道一途”なのです。
“何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい”
醇道一途には、そういう意味が込められているのです。