「福岡県 田中六五」

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有限会社 かき沼

有限会社 かき沼
〒123-0872
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TEL : 03-3899-3520
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お酒は20歳になってから
お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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【予約受付中 7月4日から出荷開始】 DATE SEVEN Episode 純米大吟醸 720ml

《注意事項》
他の商品と一緒にご注文された場合、出荷日程の関係上、別途送料が発生する場合がございます。

※抜栓解禁日時:2020年7月7日 午後7時厳守※

宮城県の7蔵の技術と情熱がここに結集。
毎年、宮城県の7つの酒蔵【黄金澤】【伯楽星】【勝山】【墨廼江】【山和】【萩の鶴】【宮寒梅】が技量を持ちより、渾身の1本を皆で醸す
“DATE SEVEN”
本年は寒梅酒造がリーダー蔵を務め、地元の「ササニシキ」での酒造りに挑みます。
寒梅酒造は業祖の代より酒米の自社栽培を譲らぬ信条とし、近年は積極的な設備投資によって最新の四季醸造が可能な蔵となり、今回は自社田ならびに近隣エリアの選りすぐった「ササニシキ」を贅沢に使用。

今回は、そのササニシキを29%まで精米。華やかな香りと爽やかな酸味を特徴に、ササニシキの性質を活かしたスッキリとした味わいに醸してます。

〜DATE SEVEN Episode此
【リーダー蔵】寒梅酒造
【精米】新澤醸造店
【原料米&蒸し】墨廼江酒造
【麹】勝山酒造
【酒母】山和酒造店
【醪】萩野酒造
【上槽】川敬商店


 

生産地:【宮城県】

商品コード : date-sake010-720
製造元 : 【川敬商店】【新澤醸造店】
価格 : 2,970 円(税込)
数量
 

品切れ
商品詳細
銘柄 DATE SEVEN
特定名称 純米大吟醸酒
使用米 宮城県大崎市産ササニシキ
精米歩合 29%
日本酒度 ±0〜+1

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