「福岡県 田中六五」

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有限会社 かき沼

有限会社 かき沼
〒123-0872
東京都足立区江北5-12-12
TEL : 03-3899-3520
FAX : 03-3855-2002
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【土】9:30〜18:00
【定休日】日曜・祝祭日
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お酒は20歳になってから
お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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特集 > お家で飲もう♪ 720ml特集 > 手取川 山廃純米無濾過原酒 ISHIKAWAMON. 2nd stage -Yasu Special Edition 2019ver- 720ml/1800ml

手取川 山廃純米無濾過原酒 ISHIKAWAMON. 2nd stage -Yasu Special Edition 2019ver- 720ml/1800ml

7代目蔵元が能登杜氏の技と新感覚を融合させ、可能性を追求していくLabシリーズ。
2019年ver.は蔵元が好きなものを詰め込んであります。
石川県の自慢の酒米「石川門」を使用し、あえてあまり削らず個性を活かし、仕込み水は「白山百名水」、酵母は代々受け継がれてきた「自社培養金沢酵母」を使用。
能登杜氏の技をアレンジした“モダン山廃”で醸し、最後は伝統的手法の“もち米四段”で隠し味をプラス。
気軽に楽しめるようにアルコールは少し低めの“Alc.14%”に設定。
今までにない楽しくてジューシーな味わいに仕上がり、桃の様な爽やかさや柿の落ち着いた甘味も感じる面白いお酒です。
 

生産地:【石川県】

商品コード : yoshida-sake22-720/1800
製造元 : 【吉田酒造店】
価格 : 円(税込)
数量
 

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容量

選択
720ml
1800ml

商品詳細
銘柄 手取川
特定名称 純米酒
使用米 石川門・もち米
精米歩合 80%
日本酒度 -

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