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ー協田ー
協(とも)に田を耕す事でこの品は生まれました。
「誰と？」赤磐雄町米の専業農家さんです。
原料であるお米に責任を持つために、九平次のスタッフが岡山・赤磐へ移住し、雄町米を協（とも）に育てています。
一から責任をもって育てたそのお米から、「協田」は生まれました。
この品は野性的な雄町にフィネスを与える事ができております。
雄町米の新たな表現をお楽しみ頂けると思います。