「島根県 出雲富士」

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有限会社 かき沼

有限会社 かき沼
〒123-0872
東京都足立区江北5-12-12
TEL : 03-3899-3520
FAX : 03-3855-2002
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イベントにより18:30閉店の場合あり
【土】10:00〜18:00
【定休日】日曜・祝祭日
※ 都合により閉店時間が早まる場合もございます

お酒は20歳になってから
お酒はおいしく適量をどうぞ

 

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伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 720ml

「伯楽星」シリーズ最高峰の一角。
東条秋津産の特上山田錦を29%まで磨き、醸した純米大吟醸です。
滑らかな口当たりで白ブドウを思わせる果実香がふわりと広がり、優しい甘さが膨らみます。
最後には、スパッと美しく香りと味わいが消え、透明感とキレを与えます。

【新澤醸造店】
愛宕の松・伯楽星を醸す新澤醸造店の創業は、1873年(明治3年)。
地元銘柄である「愛宕の松」は、荒城の月の詩人・土井晩翠が
“館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみくじ”と詠むほど
愛飲したお酒でもあります。
2002年(平成14年)には現蔵元の新澤巌夫氏が宮城県最年少杜氏に
就任し、同年には“究極の食中酒”をコンセプトにした
新たなブランド「伯楽星」を立ち上げ、
甘みを抑えたシャープな味わいに酔いしれる方が増加。
既存銘柄「愛宕の松」は、宮城県産米と宮城酵母にこだわる
オール宮城を極めたお酒に対し
「伯楽星」は、食を引き立てる名脇役に徹するお酒を
コンセプトにあくまでも主役は食事であり、
それに寄り添い飲み飽きしないお酒を追求した賜物である。

生産地:【宮城県】

商品コード : niizawa-sake030-720
製造元 : 【新澤醸造店】
価格 : 5,500 円(税込)
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品切れ
商品詳細
銘柄 伯楽星
特定名称 純米大吟醸酒
使用米 兵庫県特A地区東条秋津産 
精米歩合 29%
日本酒度 +1

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