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山形県産で４番目に登録され、長年愛され続けている酒造好適米
「玉苗」＝「山酒４号」で醸した濃厚な旨味溢れる純米大吟醸！
「玉苗」の持つ力強い、「生き抜くチカラ」をイメージして
「サバイバル」と名付けられました。

フルーツを感じさせる甘い華やかな香りが楽しめます。
濃密な旨味が特徴ですので、和食に限らず、
味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメです！